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技術(shù)文章

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對劈半鋸的傳動原理簡析我國劈半鋸設(shè)備研究起步較晚，國內(nèi)畜禽屠宰業(yè)從手工和半機(jī)械加工向自動化屠宰轉(zhuǎn)變。隨著國內(nèi)劈半鋸自動化技術(shù)的發(fā)展，我國用于屠宰的自動化設(shè)備也不斷豐富，例如麻電擊暈機(jī)、胸輔助輸送機(jī)、螺旋理發(fā)機(jī)、自動燙池等。如今，許多國內(nèi)企業(yè)已經(jīng)意識到，落后的屠宰技術(shù)將減慢該行業(yè)的發(fā)展，無法滿足人們對肉類產(chǎn)品的日常需求。因此，許多屠宰加工制造商逐漸增加了對劈半鋸設(shè)備的生產(chǎn)要求。這也給國內(nèi)屠宰設(shè)備制造商帶來了新的挑戰(zhàn)。劈半鋸具備良好的平衡系統(tǒng)，操作輕松自如；特殊處理的導(dǎo)向塊和輪子表面，保證鋸條的高壽命...

10-24 2020
不銹鋼防護(hù)手套的出現(xiàn)再也不用擔(dān)心手被割傷不銹鋼防護(hù)手套耐腐蝕、耐酸堿，易洗滌，防割耐用，安全防住鋒利刀刃的切割傷害，有效的保護(hù)自己的雙手不受到傷害。不銹鋼手套柔軟透氣，彎曲靈活，不會出現(xiàn)過緊或過松的情況?？蓮V泛用于驗(yàn)廠、木工、屠宰、捕魚、殺魚、服裝裁剪。該手套健康環(huán)保，可與食品直接接觸。不銹鋼防護(hù)手套的應(yīng)用不僅僅是保護(hù)雙手，還是保安等行業(yè)人員防身護(hù)命的必需裝備。不銹鋼手套的配備可以讓保安人員等行業(yè)人員在緊急情況下空手奪刃，既能自我防護(hù)，亦可制服歹徒。不銹鋼手套是根據(jù)人體工程學(xué)原理設(shè)計(jì)，手掌不易疲勞，穿戴更加舒適，從...

10-19 2020
全自動拉伸膜包裝機(jī)的功能有哪些？全自動拉伸膜包裝機(jī)的功能：1、可做單面拉伸成型、雙面拉伸成型、硬膜拉伸成型，提高產(chǎn)品包裝外觀檔次，提高生產(chǎn)效率、降低包裝成本和人力成本，節(jié)省能源。2、可根不同客戶產(chǎn)品包裝的需求，訂制模具生產(chǎn)，同時一機(jī)可生產(chǎn)多種產(chǎn)品。3、設(shè)備具備安全自動保護(hù)系統(tǒng)，預(yù)防操作人員誤操作或違規(guī)操作而引起安全隱患，帶來安全事故。4、設(shè)備在真空包裝的基礎(chǔ)上，可以實(shí)現(xiàn)充混合氣體、氮?dú)獾裙δ堋?、設(shè)備具備固體與液體混合包裝。6、成型美觀、可以做到切圓角、帶易撕口、打掛孔等功能。7、關(guān)鍵部位均采用免維護(hù)系統(tǒng)，...

10-15 2020
切丁切絲機(jī)設(shè)備的性能怎么樣？切丁切絲機(jī)設(shè)備的性能特點(diǎn)：(1)大刀和刀片采用特殊的加大加厚工藝，在對產(chǎn)品較硬溫度較低的切割加工時，會比同類產(chǎn)品更可靠耐用，壽命大大延長。(2)刀柵設(shè)計(jì)方式采用先橫切后縱切，保證了大刀在切斷產(chǎn)品時，產(chǎn)品相對運(yùn)動少，產(chǎn)品切割形狀準(zhǔn)確。(3)刀柵邊框采用刀片式設(shè)計(jì)，保證不會有連刀現(xiàn)象發(fā)生。刀柵還可以靈活變?yōu)椴煌懈钜?guī)格。(4)電機(jī)設(shè)計(jì)遠(yuǎn)離大刀軸和刀柵軸，避免了電機(jī)產(chǎn)生的高溫傳送到大刀軸或者刀柵軸上，保證了產(chǎn)品加工過程不受溫升影響，并避免軸承和密封件的提前老化。(5)料倉具有清潔槽...

10-15 2020
家禽屠宰工藝流程一、肉雞屠宰加工工藝1、毛雞輸送（1）卸車前應(yīng)索取產(chǎn)地動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)開具的合格證明，并臨車觀察，未見異常，證貨相符后準(zhǔn)予卸車。（2）將裝有毛雞的雞籠從運(yùn)輸車上搬運(yùn)下來，放在掛雞月臺上，由檢疫人員現(xiàn)場檢驗(yàn)。檢驗(yàn)合格健康毛雞的雞籠放在雞籠輸送機(jī)上，輸送到毛雞上掛間。（3）毛雞上掛間和屠宰車間嚴(yán)格分開，毛雞上掛間盡量設(shè)計(jì)陰暗，避免強(qiáng)光照射，造成毛雞拍打翅膀過度緊張。（4）掛雞人員從雞籠里托著雞腹拿出毛雞，再將兩雞爪掛在生產(chǎn)流水線的掛架上。每個掛雞人員每小時可掛毛雞800-1000...

9-24 2020
豬屠宰工藝流程一、生豬屠宰加工工藝1、待宰圈管理（1）活豬進(jìn)屠宰廠的待宰圈在卸車前，應(yīng)索取產(chǎn)地動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)開具的合格證明，并臨車觀察，未見異常，證貨相符后準(zhǔn)予卸車。（2）卸車后，檢疫人員必須逐頭觀察活豬的健康狀況，按檢查的結(jié)果進(jìn)行分圈、編號，合格健康的生豬趕入待宰圈休息；可疑病豬趕入隔離圈，繼續(xù)觀察；病豬和傷殘豬送急宰間處理。（3）對檢出的可疑病豬，經(jīng)過飲水和充分休息后，恢復(fù)正常的可以趕入待宰圈；癥狀仍不見緩解的，送往急宰間處理。（4）待宰的生豬送宰前應(yīng)停食靜養(yǎng)12-24小時，以便消除...

9-24 2020
羊屠宰工藝流程二、肉羊屠宰加工工藝1、待宰圈管理（1）、卸車前應(yīng)索取產(chǎn)地動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)開具的合格證明,并臨車觀察，未見異常，證貨相符后準(zhǔn)予卸車。（2）、經(jīng)清點(diǎn)頭數(shù)，用輕拍的方式驅(qū)趕健康的羊進(jìn)入待宰圈，按羊的健康狀況進(jìn)行分圈管理。待宰圈的占地面積按每只羊0.6-0.8㎡設(shè)計(jì)。（3）、待宰的羊送宰前應(yīng)停食靜養(yǎng)24小時，以便消除運(yùn)輸途中的疲勞，恢復(fù)正常的生理狀態(tài)，在靜養(yǎng)期間檢疫人員定時觀察，發(fā)現(xiàn)可疑病羊送隔離圈觀察，確定病的羊送急宰間處理，健康合格的羊在宰前3小時停止飲水。2、刺殺放血（1）、...

9-24 2020
真空滾揉機(jī)的實(shí)際滾揉效果如何？真空滾揉機(jī)在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達(dá)到按壓、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)合及產(chǎn)品的彈性。滾揉機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪?qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用安全、更方便、更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊、滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效...

9-15 2020

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